În județul Sălaj, turismul viticol sau enoturismul a cunoscut o dezvoltare intensă în ultimii ani, datorită investițiilor producătorilor interesați de a oferi experiențe inedite.

Odată cu dezvoltarea turismului viticol în Țara Silvaniei, un traseu intitulat Drumul vinului în Țara Silvaniei este de bun augur. Acest traseu presupune un periplu prin partea de nord – vest a județului, de la Beciurile din Vârșolț, Podgoria Silvania din Șimleu Silvaniei, la Aleea beciurilor din Șamșud, Crama Fort Silvan din Camăr, Carastelec Winery și până la Beciurile din Ip.

Clasificată ca zonă cu potențial turistic ridicat, în anul 2018, datorită fondului natural și antropic existent, comuna Vârșolț a devenit cunoscută datorită cultivării viței de vie și producerii vinului în pivnițele amenajate pe dealul Golgota. Tradiția viei și vinului de aici a început acum mai bine de 200 de ani, iar în prezent localnicii dețin vii în suprafață de peste trei hectare și peste 400 de pivnițe. Odată ce pășești în lumea pivnițelor de la Vârșolț, o parte din lumea piticilor ți se va arăta.

La poalele Măgurii Șimleului, crama Podgoria Silvania duce mai departe cu succes tradiția unui vin din anul 1820. Istoria cramei din prezent începe acum două sute de ani, cu săparea primelor galerii de către comunitatea evreiască, unde localnicii își păstrau vinul. Vizitarea galeriilor cramei aflate la o adâncime 60 de m sub stâncă include și degustarea sortimentelor de vin 🍷 și de vin spumant 🍾, roade rezultate în urma descoperirii potențialului subteranului din Măgura Șimleului și a priceperii celor care au scris primul capitol din povestea vinului spumant autohton.

Pe „Aleea beciurilor” din Șamșud vei găsi în jur de 300 de pivnițe, unde localnicii cultivă vița de vie și produc vin. Dacă vei ajunge aici, sigur nu vei scăpa cu degustarea de vin de la un singur localnic.

Crama Fort Silvan îmbie pasionații de licoarea lui Bachus, de mai bine de nouă ani. Aici poți petrece mai multe zile, ai posibilitatea de a te caza la Pensiunea Kemsilvanum de pe proprietatea cramei. Sunt de neratat plimbarea cu vinomobilul prin vie 🍇, în sezon, vizitarea cramei – a zonelor de depozitare și de maturare a vinului, degustarea vinului din butoi și a vinurilor îmbuteliate, precum și a serviciilor suplimentare de petrecere a timpului liber oferite de pensiune.