„Concurs de tăierea porcului” în mod traditional – ediția a IV-a

Evaluaţi acest articol
(0 voturi)

Ora 07:30 – Deschiderea, ocuparea locului

Ora 08:00 - Înjunghierea porcului

Ora 08:30 - Prezentarea Echipelor

Ora 08:30 – 09:00 - Pârlirea porcului, curățare, tranșare, degustarea unui vin cald.

Ora 10:30 - Prezentarea fripturii de măcelar, jurizare, mâncăruri tradiționale cu varză murată

Ora 11:30 - Calificare măcelar după modul de tranșare si preparare a cărnii Ora 13:00 - Degustarea preparatelor cu varză murată, pregătirea caltaboșului si a cârnaților

Ora 13:30 - Vizite la echipele vecine

Ora 14.30 - Degustarea caltaboșului și cârnaților

Ora 15:30 - Prezentarea calificativelor obținute.

Loc: Curtea Căminului Cultural Nușfalău

Înscrieri, precum și informații suplimentare legate de concurs se pot face până miercuri, 24 ianuarie. Persoana de contact Varga Mihály, 0742 085 838.

Citit 1667 ori